Sastojci
250 g gotovog lisnatog tijesta
2 kašike kečapa
origano, bosiljak
100 g šunke
75 g trapist sira (kačkavalja, ili nekog drugog)
1 jaje
Priprema
Odmrznite lisnato tijesto. Pobrašnite radnu površinu pa oklagijom razvijte pravougaono tanko tijesto, na nekih 3 mm debljine.
Namažite kečapom, ali ne do kraja tijesta. Neka vam ostane 2-3 cm prazno i taj kraj tijesta premažite umućenim jajetom kako bi vam se tijesto zalijepilo kad zamotate rolat.
Pospite origanom i bosiljkom. Naslažite kolutove šunke, a preko poslažite listiće trapist sira (isječene sjeckalicom za sir).
Sada pažljivo zamotajte u rolat. Sijecite na šnite širine oko 1,5 cm i slažite dobijene pužiće na pleh od rerne obložen pek papirom. Pužiće premažite preostalim umućenim jajetom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepni, oko 15 minuta, odnosno dok ne porumene.
