Sastojci:
– 400 g tofu sira
– 300 g brašna
– 20 g kvasca
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 čen bijelog luka
– 1 glavica crnog luka
– 150 g spanaća
– 4 paradajza
– 200 g paradajz pirea
– 50 g rendanog kačkavalja
– so, biber
Priprema:
Brašno sipati u činiju i napraviti udubljenje u sredini. Izdrobiti kvasac i pomiješati ga sa 125 ml mlake vode.
Sipati kvasac u udubljenje, pokriti činiju krpom i ostaviti oko 15 minuta na toplom.
Dodati 1/2 kašičice soli i ulje i zamijesiti tijesto.
Tijesto razviti i staviti u pleh. Pokriti i ostaviti na toplom da naraste oko 20 minuta.
Isjeckati crni i bijeli luk. Spanać očistiti. Paradajz isjeći na krugove. Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Podlogu premazati paradajz pireom, poređati spanać, paradajz, luk, bijeli luk i tofu sir. Na kraju posuti rendanom kačkavaljem.
Prijatno!
🍕🍕🥧☕🍦🍫🍟🍔🍰🌭🌮🧀🌯