Piletina sa prelivom i bijelim lukom

Potrebno je:

600 gr bijelog pilećeg mesa

3 čena bijelog luka

2 kašike brašna + 1 kašičica

2 kašike prezli

ulja

soli bibera

peršunovog lista

200 gr kisjele pavlake

malo mlijeka

Priprema:

Meso isjeći na šnicle pa malo izlupati između folije. Posoliti, pobiberiti. Izmiješati brašno i prezne pa uvaljati šnicle.

Pržiti na tihoj vatri oko 15 minuta.

Izvaditi na tanjir a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti dodati gnječen bijeli luk, so, biber i peršunov lisr.

Po potrebi dodati i malo mlijeka.

Gotove šnicle preliti sosom.

Služiti tople…