Ishrana Za sjutrašnji ručak

Piletina u kremastom umaku od luka i vina

Sastojci

50 g maslaca
2 kašike maslinovog ulja
600 g pilećih prsa
3 glavice luka
1 kašičica ljute tucane paprike
1 kašika senfa
50 ml bijelog vina
50 ml vode
1 mesna kocka
2-3 kašike kisjele pavlake
morska so
svježe mljeveni biber

Priprema

Luk isjeći na rebarca, a meso na trake. Na zagrijanoj masnoći na srednje jakoj vatri pržiti meso i luk do zlatno smeđe boje oko 10 minuta. Umiješati ljutu tucanu papriku, usitnjenu mesnu kocku, dodati senf, vino, vodu, posoliti, pobiberiti i pržiti 3-4 minuta. Skloniti sa vatre i umiješati kisjelu pavlaku. Poslužiti uz rižu ili prilogom i salatom po želji.

Send this to a friend