Sastojci:
– 400 g pilećeg mesa
– 3 kašike brašna
– 1 kašika susama
– so, biber
– 30 g maslaca
– malo maslinovog ulja
– 150 ml mlijeka
– 50 g kačkavalja
– suvi biljni začin
– peršun
Priprema:
Pileće meso isjeći na manje kocke, pa ga odmah pomiješati sa suvim biljnim začinom, biberom, brašnom i susamom.
Zagrijati maslac i ulje, pa staviti piletinu i pržiti par minuta uz konstantno miješanje.
Kad se piletina lijepo isprži dodati mlijeko, peršun i pustiti par minuta da se kuva.
Zatim dodati rendani sir i kad se istopi skloniti sa šporeta.
Ovo jelo odlično je uz salatu, a možete ga koristiti i za pravljenje sendviča ili jesti uz krompir pire.
Prijatno!
