Sastojci:
– 150 g pirinča
– 100 ml pavlake za kuvanje
– 1 list lovora
– prstohvat rendanog muskatnog oraščića
– 40 g maslaca
– 100 g luka
– 1 kašičica suvog biljnog začina
– 2 konzerve tunjevine (komadi)
– so, biber
I još…
– 2 kuvana jaja
– 1 kašika nasjeckanog peršuna
Priprema:
Pirinač operite i kuvajte u posoljenoj vodi. Kuvani pirinač ocijedite.
Pavlaku zagrijte s lovorom i muskatnim oraščićem do vrenja.
Na zagrijani maslac stavite nasjeckani luk, kratko ga prodinstajte i dodajte mu kuvani pirinač, suvi biljni začin, tunjevinu, sve zalijte pripremljenom pavlakom i kratko prokuvajte.
Na kraju po potrebi posolite i pobiberite.
Poslužite dekorisano isječenim kuvanim jajima i peršunom.
Prijatno!