Ishrana

Pita od tikvica i jogurta

Pita od tikvica i jogurta

Sastojci:

500 g tikvica,

200 g tvrdog sira,

100 g hljebnih mrvica,

50 g brašna,

1/2 kesice praška za pecivo,

4 jaja,

150 ml jogurta,

so.

Priprema:

Tikvice narendajte, posolite i ostavite da puste vodu (oko 10-15 minuta). Zatim ih ocijedite od vode. Hljebne mrvice, brašno i prašak promiješajte. Sir narendajte, dodajte u ocijeđene tikvice, zatim dodajte umućena jaja, jogurt i na kraju hljebnu mješavinu od mrvica i brašna. Posolite i promiješajte.

Rernu zagrijte na 200 stepeni. Pleh okrugli 23-24 cm lagano namastite, izlijte smjesu i pecite oko 30-35 minuta dok se dobije lijepa boja. Pečenu pitu ostavite par minuta da odstoji, pa poslužite toplu ili hladnu.

Send this to a friend