Ishrana

Pita sa šampinjonima i prazilukom

Sastojci:

– 750 g kora za gibanicu

– 400 g šampinjona

– 5 strukova praziluka

– šolja pirinča

– šoljica ulja

– šolja kisele vode

– suvi biljni začin

– biber

– so

Priprema:

Očistite i operite praziluk i pečurke i sitno ih isjeckajte. Propržiti ih na ulju, malo posoliti i dodati suvi biljni začin.

Pirinač skuvajte, ocijedite, a zatim ga dodajte praziluku i pečurkama, malo pobiberite i promiješajte.

Svaku koru poprskati kiselom vodom i filovati po cijeloj kori. Ređati kore u podmazan pleh i tako dok sve ne utrošite.

Posljednju koru samo poprskajte uljem i kiselom vodom.

Staviti pitu u zagrijenu rernu i pecite na umjerenoj temperaturi oko 35 minuta.

Prijatno!

Send this to a friend