Ishrana

Pljeskavice od povrća

Sastojci:

– 450 g smrznutog povrća (šargarepa, grašak, kukuruz)

– 250 g crvenog pasulja (manja konzerva)

– 3 krompira

– 1 jaje

– 10 kašika brašna

– prezle

Priprema:

Smrznuto povrće skuvati u slanoj vodi, pa ocijediti. Krompir očistiti i takođe skuvati u slanoj vodi. Ocijediti pasulj iz konzerve.

Kuvani krompir propasirati, pa dodati jedno jaje, povrće, pasulj i miješajući dodati brašno.

Smjesa treba da bude gusta da može rukama da se oblikuje.

Zatim vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u prezle, pa staviti u vruće ulje.

Pržiti ih sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju.

Prijatno!

Send this to a friend