Sastojci:
– 1 manja tikvica
– 100 g kačkavalja
– 120 g ovsenih pahuljica
– 2 dl supe od povrća
– 2 kašičice ulja
– malo bijelog luka u prahu
– so, biber
Priprema:
Skuvati supu od 2 dl vode i 1/2 kocke za supu od povrća. Preliti pahuljice i ostaviti da nabubre desetak minuta.
Tikvicu narendati, malo posoliti i ostaviti par minuta da odstoji i pusti vodu.
Kačkavalj narendati na sitno rende.
U nabubrele pahuljice dodati ocijeđene tikvice, rendani kačkavalj, bijeli luk u prahu, biber i so. Sve dobro sjediniti i praviti pljeskavice.
Masa je prilično ljepljiva, pa je vaditi kašikom, a ruke nauljite.
Slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje, poprskati uljem i peći u rerni dok ne porumene.
Mogu se pržiti i tiganju sa malo masnoće.
Poslužiti sa omiljenim sosom i sezonskom salatom.
Prijatno!
