Potrebno je:
200 ml mlijeka
20 gr kvasca
kockica maslaca
1 kašičica šećera
malo soli
100 ml mlake vode
430 gr brašna
Preliv:
100 ml vode
50 ml maslinovog ulja
3 čena bijelog luka
so
peršunov list
Priprema:
U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom. Sipati kvasac u brašno, dodati maslac, so i mlijeko. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da odmori 30 minuta. Istresti na sto koji ste malo premazati uljem. Uviti u tanku rolnicu pa isjeći na manje komade.
Svaki komad oblikovati u loptice. Pleh obložiti pek papirom pa poređati bombice. Pokriti i ostaviti da odmori oko 20 minuta. Premazati žumancetom i posuti krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 40 min. U činiju sipati 100 ml vode, dodati malo soli, maslinovo ulje, izdrobljen bijeli luk i peršunov list. Sve izmiješati. Pečeno pecivo preliti sa bijelim lukom. Ostaviti da upije i uživati u fantastičnom ukusu…
Pokusacu ovdje da komentarisem trenutnu situaciju u FC Barceloni, ovo mi je treci komentar pa mozda i njega izbrisu, pisaloje da se nazad vrate Holandski jevreji koji su ‘80 ih dosli iz Ajaksa u Barselonu , barataju sa clanarinama/parama od 120.000 clanova koji to uredno placaju, a ovi samo kajmak uzimaju i muzu, i pisalo je da vrate klub gradu… Više »