Ishrana

Pohovana marinirana pileća krilca

Sastojci:

800 g pilećih krilaca, 2 kašike ulja, so, biber, kašika sitno sjeckanog peršuna, 2 čena bijelog luka, kašika kečapa, pola kašičice mljevenog čilija, kašičica mljevene crvene paprike, pola kašičice mljevenog ruzmarina, 1 jaje, malo brašna, 50 ml vode, ulje za prženje

Priprema:

Svako krilce isijecite na pregibima na tri mjesta. Posolite, pobiberite i stavite u posudu. Prelijte uljem, dodajte peršun, izgnječeni bijeli luk, kečap, čili, papriku i ruzmarin. Promiješajte kako bi se sve meso obložilo marinadom. Ostavite u frižideru i povremeno izmiješajte komade mesa.

U međuvremenu razmutite jaje, malo brašna i vode i napravite rjeđe tijesto. Izvadite piletinu iz marinade i dobro ocijedite svako krilce. Umočite u tijesto i spuštajte na zagrijano ulje.

Pržite prvih pola minuta dok se ne uhvati korica na jačoj vatri, s jedne i druge strane, pa smanjite vatru i pecite oko 20 minuta, dok ne porumene.

Prijatno!

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000

Send this to a friend