Ishrana mogu da se serviraju i uz dodatak kugle sladoleda od vanile

Pohovane jabuke, poslastica kao stvorena za jesenju trpezu

Sastojci:

Za 4 osobe će vam biti potrebno:

4 veće jabuke
100 gr oštrog brašna
45 gr mekog brašna
1 jaje
225 ml jogurta
75 ml mlijeka
2 kašičice šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice mljevenog cimeta
prstohvat izrendanog muškatnog oraščića
prstohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu za dekorisanje

Priprema:

Oštro i meko brašno pomiješajte, pa dodajte šećer, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić, so i dobro izmiješajte.

Jogurtu dodajte mlijeko i razmućeno jaje i miješajte dok se ne sjedini. Nakon toga je sipajte u brašno i nastavite da miješate dok ne dobijete homogenu smjesu. Poklopite i ostavite da odstoji oko 30 minuta.

Jabuke isijecite na kolutove ili kriške, kako više volite, pa ih prosušite papirnim ubrusom.

Jedan, po jedan komad uvaljajte u smjesu i pržite ih u dobro zagrijanom ulju. Ređajte ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.

Pospite preko njih šećer u prahu, cimet ili dodajte kuglu sladoleda.

Send this to a friend