Potrebno je:
300 gr pilećih džigerica
2 kašike bijelog brašna
3 kašike prezli
granule bijelog luka
so i biber
2 jaja
ulje
Priprema:
Džigerice posoliti, dodati granule bijelog luka, bibera, pa izmiješati. Uvaljati u brašno, obilno okupati u jajima koje ste izmutili i malo posolili a zatim uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene sa jedne i druge strane. Poklopiti kod prženja, jer prskaju prilikom prženja. Vaditi na papirnu salvetu. Servirati uz kuvan krompir.