Sastojci:
200 g šampinjona
1 praziluk
1 šargarepa
1 paprika
so
biber
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan praziluk, zatim dodati sjeckanu šargarepu, papriku i šampinjone isjeckane na listiće. Dinstati oko 15 minuta, ohladiti i štapom izmiksati. Sipati oko 1,5 l vode, dodati so, biber i peršunov list.