Potrebno vam je:
12 većih šampinjona, maslinovo ulje, vlašac (sitno isjeckan), pet čenova bijelog luka, sitno isjeckanih, tri kašike isjeckanih oraha, jedan paradajz, svjež peršun (isjeckan), šoljica pirinča, soli i bibera po ukusu.
Priprema:
Pečurke operite, odvojite kapice od nožica, pa nožice isjeckajte. Pirinač skuvajte. Na maslinovom ulju izdinstajte bijeli luk, dodajte vlašac, isjeckane nožice pečuraka, paradajz isjeckan na kockice i kuvani pirinač.
Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte sjeckane orahe. Sve dobro promiješajte, pa nadjevom punite pečurke i ređajte u pleh. Pecite petnaestak ili dvadeset minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni. Služite toplo.
Uživajte u ovom ukusnom jelu! Prijatno!
