Ishrana

Praznična karamel torta s kikirikijem

Sastojci:

(čokoladni sloj)

– 300g mljevenog keksa po izboru (ako želite da izbjegnete keks, možete da koristite istu količinu nekih orašastih plodova i dodajte par urmi)

– 50g putera

– dvije supene kašike kakao praha

– dvije supene kašike umućene pavlake ili šlaga

– supena kašika meda

(kikiriki sloj)

– 300g neslanog, neutralnog sirnog namaza

– 200g kikiri putera (možete i sami izblendati kikiriki sa malo soli i ulja)

– dvije supene kašike meda

– kafena kašika arome vanile

– nekoliko očišćenih urmi

(karamel preliv)

– 100g putera

– 100g šećera

– 100ml slatke pavlake

(čokoladni preliv)

– 100g mliječne čokolade

– 40g putera

– 75ml slatke pavlake

Priprema:

Sve sastojke za čokoladni sloj dobro izmutite i sipajte u pripremljeni pleh. Stavite u zamrzivač dok pripremate sljedeći sloj. Potom pomiješajte sve sastojke za kikiriki sloj, i stavite preko čokoladnog sloja. Vratite u zamrzivač.

Karamel preliv pravite tako što otopite puter sa šećerom dok smjesa ne postane kremasta. Onda polako dodajte slatku pavlaku i brzo miješajte, pazite da se ne opečete pošto će reakcija biti burna. Isto tako ćete napraviti i čokoladni preliv – samo otopite čokoladu i puter, pa dodajte pavlaku.

Kada se ohladi, prelijte preko torte, pa pospite šaku slanog kikirikija.

Stavite još malo u frižider ili zamrzivač da se dobro ohladi pa služite.

Send this to a friend