Sastojci:
250 g feta sira
2 jaja
1 kašičica mljevene crvene paprike
1 kašičica svježe mljevenog bibera
80-100 g brašna
100 g susama
4 kašike meda
Priprema:
Ocijedite fetu i obrišite je. Veličina komada fete nije bitna, ali debljina ne smije biti veća od 1,5 centimetra. Isijecite je najurednije što možete.
Umutite jaja. U drugoj posudi promiješajte brašno, mljevenu crvenu papriku i biber. U treću posudu stavite susam. Fetu prvo uvaljajte u jaje, zatim u mješavinu brašna, pa ponovo u jaje, a potom u susam.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav sir. Pecite u dubokom maslinovom ulju par minuta s obje strane, a potom ocijedite na kuhinjskom papiru. Dok je još vruće, prelijte medom.
