Sastojci:
- 400 g mljevenog mesa
- crni luk
- 120 g krem sira
- 100 ml supe
- ulje, so, biber
- peršun i začini po želji
- 300 g taljatela
Priprema:
Pomiješajte meso sa sitno sjeckanim lukom, solju, biberom i drugim začinima. Napravite ćuftice i propržite ih na ulju dok ne uhvate boju sa svih strana. Izvadite ih, pa u tiganj sipajte supu i krem sir.
Dobro promiješajte vodeći računa da se ne zalijepi za dno, a potom vratite ćufte, dodajte sitno sjeckani peršun i kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta. U međuvremenu skuvajte taljatele i ocijedite ih.
Možete da ih stavite u tiganj sa mesom i sve dobro sjedinite, a možete i da ih stavite na tanjir i po njima sipate ćufte sa sosom.
