Ishrana odličan ručak i za vegetarijance

Prijedlog za posne dane: Krompir sa tikvicama

Potrebno je:

500-600 g krompira
1 manja tikvica
1 glavica crnog luka
1 manji paradajz
1 crvena paprika
bijeli luk u granulama
so, biber, suvi začin
ulje

Priprema:

Očistiti krompir i tikvice i isjeći na krugove. Dodati suvog začina i soli, bibera, bijelog luka, i ulja i sve dobro izjednačiti. Papriku isjeći na krupnije kao i luk, pa posoliti.

Ređati u pleh premazan uljem, izmiješati sve i naizmjenično ređati u pleh. Ubaciti isječen paradajz.

Pouljiti i peći na 220 stepeni C oko sat vremena. Pokriti folijom prvih 15-20 minuta, pa otkriti da se lijepo ispeče i porumeni u sopstvenom soku.

Prijatno.

Send this to a friend