Sastojci:
250 g maslaca
6 jaja
300 g šećera
200 g brašna
kesica praška za pecivo
40 g kakao praha
malo ruma
nekoliko kašika džema po izboru
4 rebra čokolade
kašika ulja
Priprema:
Umutite maslac i šećer, postepeno dodajte jedno po jedno žumance, zatim brašno, prašak za pecivo, kakao i na kraju snijeg od bjelanaca.
Pecite u podmazanom plehu na 200 stepeni.
Kada se ohladi, presijecite na pola (kao tortu). Gornji dio izmrvite, dodajte pekmez i rum, i umijesite.
Stavite preko kore i prelijte glazurom od čokolade istopljene s uljem.
