Sastojci:
Za ćufte:
1 glavica crnog luka
ulje ili mast
parče hljeba
peršun
biber
so
mljevena crvena paprika
bijeli luk
400 g mljevenog mesa
1 jaje
100 g kačkavalja
Za tijesto:
oko 800g brašna
2 jaja
100 ml vode
200 ml mlijeka
40g svježeg kvasca
1 kašičica šećera
pola kašike soli
80 ml ulja, 1 jaje za premazivanje, susam
Pripremu ovog recepta pogledajte u videu.
