Ishrana

Punjeni rolovani krompir

Potrebno je:

2 veća krompira
150 gr spanaća
1 jaje
1 glavica crnog luka
3 čena bijelog luka
150-200 gr sira
150 gr šunkarice
150 gr na listove sječene suve slanine
kačkavalj
so, biber…ulje

Priprema:

Krompir očistiti i isjeći na tanke listiće. Pleh obložiti pek papirom, pa narendati kačkavalja. Poređati krompir preko kačkavalja, posoliti, pobiberiti i pouljiti. Peći na 210 stepeni C. Propržiti na ulju sjeckan crni luk, dodati sjeckan spanać i bijeli luk i malo dinstati da omekne. Jaje izmiješati sa sirom, pa u to dodati pržen spanać. Na krompir rasporediti sir sa spanaćam, pa preko toga na listiće šunkaricu. Uviti krompir u rolnicu. Rolnicu umotati suvom slaninom. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min. Kad se malo prohladi, možete da siječete.

Send this to a friend