Idealno jelo za ove vrele dane!
Sastojci: 2 pileća filea, 8 šampinjona, tikvica, crveni luk, paprika, paradajz, 1/2 plavog patlidžana, malo soli i ulja
Priprema:
Pileći file isijecite na kockice, malo posolite i dodajte kašiku maslinovog ulja. Pečurke isijecite na četvrtine, papriku na komade, paradajz, tikvice i plavi patlidžan na kolutove. Posolite i prelijte kašikom maslinovog ulja. Promiješajte. Ugrijte gril tiganj, pa meso i povrće ispecite sa obje strane. Složite na tanjir.
Savjet:
Bijelo pileće ili ćureće meso imaju malo masnoće, malo kalorija i zato ne grije dodatno organizam u ove vrele ljetnje dane. Kombinaciju mesa i povrća birajte po ukusu. Osnovno pravilo je da ulje stavite na meso i povrće, a ne na tiganj jer ćete tako staviti manje masnoće i nećete podići temperaturu ulja do paljenja, što nije zdravo.