Ishrana

Recept dana: Kroketi sa šunkom

Sastojci:

8 kašika brašna

5 dl mlakog mlijeka

2 jajeta

200 grama šunke

sir

prezle

2 šolje ulja

peršunov list

Način pripreme:

Sitno nasjeckati peršun i propržiti ga na masnoći minut-dva.

Umiješati postepeno brašno i mlako mlijeko, pa miješati na tihoj vatri dok se ne dobije ujednačena kaša.

Izmaći s vatre, dodati jedno jaje, sitno nasjeckanu šunku i sir i dobro promiješati.

Izručiti masu, rastanjiti je i ostaviti da se ohladi i stegne, a zatim praviti krokete željenog oblika.

Panirati ih u brašno, jaje i prezle, a zatim pržiti u jako zagrijanom ulju s obje strane dok ne porumene.

Prijatno!

Send this to a friend