Sastojci za koru:
4 jaja
4 kašike mljevenih oraha
2 kašike brašna
5 kašika kristal šećera
1 kašika kakao praha
1/2 praška za pecivo
Priprema kore:
Izmiksirati jaja, dodati šećer i nastaviti miksiranje. Ubaciti orahe i kakao i miksirati. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Umućenu smjesu presuti ravnomjerno u pleh na koji smo prethodno stavili pek papir. Peći na 180 stepeni 10 minuta.
Sastojci za fil:
600 ml mlijeka
6 kašika brašna
4 kašike kristal šećera
1 vanilin šećer
100 g prah šećera
180 g margarina
3-4 banane
Priprema fila:
Mlijeko presuti u šerpu i početi sa kuvanjem. Dodati šećer i vanilin šećer i lagano kuvati. Staviti i brašno i uz neprestano mućenje nastaviti kuvanje dok se smjesa ne zgusne. Izmiksirati margarin i prah šećer, pa postepeno dodavati skuvanu smjesu uz miksiranje. Po želji možete dodati i još mljevenih oraha. Fil ravnomjerno mazati preko kore, pa staviti banane. Uviti u rolat. Premazati filom i dekorisati po želji. Prijatno!
