Sastojci:
Za koru:
500 g krompira
so
80 g margarina
100 ml posnog majoneza
100 g pečenog neslanog kikirikija
100 g posnih krekera
origano
Za fil:
250 g biljnog sira
100 ml posnog majoneza
50 g susama
kisjeli krastavčići
kisjela šargarepa
I još malo mljevenog kikirikija za posipanje
Priprema:
Za koru: Krompir skuvajte u slanoj vodi. Zatim kikiriki i krekere usitinite u blenderu. Kuvani krompir ispasirajte dok je vruć, pa dodajte margarin. Sjedinite, pa dodajte posni majonez. Dodajte mljeveni kikiriki i krekere, kao i origano. Lijepo sjedinite.
Za fil: Ispasirajte sir, pa dodajte majonez i umutite. Dodajte prepečeni susam i isjeckanu šargarepu i krastavac. Promiješajte.
Od pripremljene smjese razvucite koru dimenzija 40×25 ili dvije manje 20×25. Koru premažite filom i urolajte. Pospite mljevenim kikirikijem i uvijte u providnu foliju, pa ostavite da se stegne.
