Potrebno je:
300 g šampinjona
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
soli, bibera
4 čena bijelog luka
1 kašičica krem supe od pečuraka
ulje, peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk i na krugove šargarepu. Dodati oguljene i oprane i na listiće isječene šaminjone. Dinstati sa malo vode 20 minuta. Posoliti, pobiberiti. Razmutiti kašičicu instant supe od pečuraka pa ubaciti. Na kraju dodati sjeckan bijeli luk i peršunov list. Ostaviti minut da se kuva i skloniti sa šporeta.
Prijatno.
