Ishrana

Ručak na brzinu: Proljećna pasta

Proljećna pasta

Sastojci:

pakovanje špageta
nekoliko listova slanine
pola glavice crnog luka
jedna paprika, žuta ili crvena
1 ljuta papričica
sok od pola limuna
1 paradajz
kašika peršuna
dvije kašike parmezana
maslinovo ulje po potrebi

Priprema:

Isjeći sitno luk, slaninu, papriku, ljutu papričicu, paradajz i peršun.

Staviti špagete da se kuvaju.

U tiganju zagrijati maslinovo ulje na srednjoj vatri, pa propržiti luk. Postepeno dodavati slaninu, pa povrće, uz povremeno miješanje.

Zatim dodati jednu kutlaču vode u kojoj se kuvaju špagete, pa dodavati još po potrebi kad ispari.

Kad špagete budu gotove, prebaciti ih kašikom za pastu u tiganj, promiješati. Dodati peršun i sok od limuna, pa promiješati i ostaviti još malo da se krčka.

Potom sipati parmezan i dobro promiješati.

Send this to a friend