Ishrana

Ručak za bukvalno 15 minuta: Spremite ukusne njoke u crvenom sosu

Bolji naziv za ovo jelo je “ručak-prste da poližeš”.

Količina:

400 grama njoka

jedna tikvica

jedan crveni luk

jedna šargarepa

200 ml soka od paradajza

150 grama dimljenog ili običnog kačkavalja

pola kašičice suvog bosiljka

pola kašičice šećera

200 grama šampinjona

jedan čen bijelog luka

pola kašičice soli

Priprema: 

Skuvajte njoke.

Na ulju izdinstajte luk, dodajte rendanu šargarepu, tikvicu isječenu na trakice i šampinjone isječene na listiće.

Pržite nekoliko minuta, dodajte sjeckani bijeli luk i sok od paradajza.

Ostavite da se krčka nekoliko minuta, dodajte potom sir isječen na kocke, kuvane njoke i sve dobro promiješajte.

Send this to a friend