Ishrana lagana salata

Salata sa maslinama i sardelama

Sastojci:

– 400 g tjestenine

– 300 g čeri paradajza

– 6 fileta sardela

– 100 g crnih maslina

– 40 g kapra

– 4 grančice bosiljka

– 50 g parmezana u komadu

– 50 ml bijelog balzamiko sirćeta

– so, biber

Priprema:

Tjesteninu skuvajte u dosta posoljene vode da bude “al dente”, pa je i dobro ocijedite. Paradajz isijecite na četiri dijela, sardele ocijedite od ulja i svaku isijecite na tri dijela. Ocijedite i masline i kapar. Bosiljak takođe isperite.

Dresing napravite tako što ćete u posudi za salatu izmiješati sirće, so, biber i prstohvat šećera.

Zatim žicom umutite maslinovo ulje, dodajte tjesteninu, masline, kapar, paradajz i sardele, izmiješajte i ostavite u frižideru jedan sat.

Prije posluživanja salatu probajte i po potrebi je još začinite, umiješajte bosiljak i pospite listićima parmezana.

Prijatno!

Send this to a friend