Potrebno je:
2 veze blitve
veća šargarepa
1 manji preziluk
200 gr pirinča
1 kašičicu aleve paprike
1 kašila ajvara
4 čena bijelog luka
100 ml kuvanog paradajza
1 kašičica suvog začina ili soli
bibera ulja
Priprema:
Praziluk isijeckati a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju da omekša. Pirinač oprati pa obariti 10 min.
U njega ubaciti pržen praziluk, dodati ajvar, alevu papriku, bijeli luk, začin, so, biber, pa izmiješati dobro.
Blitvi polako oštrim nožem ostraniti dršku pa svaki list provući kroz kipuću vodu.
List staviti na dasku, ubaciti kašikom nadjev, saviti sa strane list i uviti. Tepsiju namazati uljem i ređati.
U paradajz dodati 100 ml vode i preliti. Preliti malo sa uljem. Možete dodati i malo krompira da se zajedno ispeče. Peći na 210 stepeni C oko 45 min.
Prijatno!
