Potrebno je:
2 veće tikvice
2 jaja
1 mladi crni luk
250 g brašna
malo narendanog tvrdog sira (po želji)
so, biber, peršun
možete dodati i malo praška za pecivo
Priprema:
1. Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocijedite višak vode.
2. Dodajte izrendanu glavicu luka, a zatim sir, jaja, peršun, brašno, prašak za pecivo i malo bibera.
3. Sve dobro promiješajte i pržite u tiganju na zagrijanom ulju.
4. Spremne uštipke stavite na salvete da se višak ulja ocijedi.
Možete da ih poslužite sa pavlakom ili jogurtom.
Prijatno!
Mi kažemo priganice, ne uštipci
Priganice su od testa…..a ustipci su SVE druge varijante, meaner, povrtne, itd……….