Slane kuglice su odlično posluženje kada su u pitanju rođendani, slave, krštenja, svadbe, ali možete ih napraviti i za svoje ukućane.
Mogu se praviti na više načina, sa različitim sastojcima. Osnova je uvijek ista – feta sir.
Slane kuglice možete poslužiti samostalno ili kao “kanapee”.
Slane kuglice sa čajnom kobasicom
Sastojci:
200 g feta sira
100 g kisjelih krastavaca
50 g čajne kobasice
50 g pečenog susama
50-100 g sjemenki za oblikovanje kuglica (susam, sjeme suncokreta…)
Priprema:
Feta sir izgnječite. Dodajte ostale sastojke (krastavce i čajnu kobasicu sitno isjeckajte).
Sjedinite sve sastojke. Ostavite smjesu da odstoji oko pola sata u frižideru, pa oblikujte kuglice.
Slane kuglice sa kikirikijem
Sastojci:
150 g feta sira
1 kašika senfa
50 g pečenice
2 kašike mljevenih krekera
50-100 g mljevenog kikirikija za oblikovanje kuglica
Priprema:
Izgnječite feta sir, dodajte senf, sitno isjeckanu pečenicu i krekere.
Umijesite smjesu.
Ostavite je da odstoji oko pola sata u frižideru.
Oblikujte kuglice i vajajte ih u mljeveni kikiriki.
Na sličan način možete pripremiti i drugačije kuglice, uvaljati ih u susam, mak, rendano žumance, mirođiju… Mogućnosti su bezgranične, potrebno je samo malo mašte.
