Ishrana brza priprema

Šešir iz rerne, sjajna kombinacija mesa i krompira

Sastojci:

400 g pilećeg ili ćureceg mljevenog mesa

2 čena bijelog luka

1 veća glavica crnog luka

1 parče hljeba

1 jaje

pola veze peršuna

1 kg krompira

1 veći ili 2 manja paradajza

so, suvi začin, slatka crvena paprika, biber, origano, mirođija

4 kašike ulja

Za preliv:

100 ml jogurta

100 ml mlijeka

1 jaje

so

Priprema:

Crni i bijeli luk isijeckajte, pa dodajte u meso. Zatim dodajte izdrobljeno parče hljeba koje ste umočili u mlijeko ili vodu, jaje i jedan rendani krompir, kao i pola veze sjeckanog peršuna. Začinite po ukusu. Dobro sjedinite.

Ostatak krompira (oko 800 g) isijecite na kolutove. Začinite po ukusu, dodajte dvije kašike ulja i promiješajte. Paradajz takođe isijecite na kolutove. Tepsiju premažite sa dvije preostale kašike ulja, pa meso ubacite u sredinu i oblikujte loptu. Oko mesa poređajte 5 krompira, pa paradajz i tako dok ne popunite krug. Pecite u zagrijanoj rerni na 220°C nekih 25 minuta.

Pomiješajte jaje, mlijeko, jogurt i malo soli, pa sjedinite. Izvadite ručak, prelijte, pa vratite u rernu ali sada na 200°C još nekih 25-30 minuta.

Send this to a friend