Ishrana OBAVEZNO PROBAJTE

Slane ruske kape, predjelo za carsku gozbu

Potrebni sastojci za biskvit: 

4 jaja; 12 kašika brašna; 1 pavlaka; 1 veća rendana šargarepa; 2 kašičice soli; 1 prašak za pecivo; 80 ml ulja.

Potrebni sastojci za fil:

200 gr rendane šunke; 1 pavlaka; 150 gr feta sira; 150 gr rendanog kačkavalja. Namaz po izboru.

Priprema kore:

Jaja umutimo, zatim dodamo ulje i još miješamo. Zatim rendanu šargarepu, so i jednu pavlaku. Sve to izmiješati, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Izliti u pravougaoni pleh i peći na pek papiru na 180 stepeni oko 30 minuta.

Priprema fila:

Umutimo fil od rendane šunke, pavlake, feta sira i kačkavalja.

Pečenu koru isiječemo čašom, praveći krugove. Ostatak od kora ćemo ubaciti/ izmrviti u fil. Zatim uzimamo krugove biskvita i filujemo ih. Zatim uzimamo namaz po izboru, u ovom slučaju majonez i premazujemo rusku kapu. Uvaljamo cijelu rusku kapu u rendani kačkavalj. Dekorišemo po želji i poslužimo.

Send this to a friend