Potrebno je:
– 4 veće teleće šnicle
– 200 g kajmaka
– 200g šampinjona
– 200g parmezana
– 40g putera
– 500g krompira
Priprema:
1. Staviti krompir da se kuva.
2. Šnicle dobro izlupati i malo posoliti.
3. Na sredinu svake šnicle staviti po malo kajmaka i nasjeckanih šampinjona.
4. Zatvoriti šnicle i pričvrstiti ih čačkalicama. Staviti ih jednom stranom u brašno i pržiti na vrelom ulju.
5. Nakon deset minuta okrenuti šnicle i dodati preostali kajmak i pečurke.
6. Na puteru propržiti skuvan krompir.
7. U tepsiju staviti šnicle, a između krompir i sve preliti sa sosom od kajmaka i šampinjona (po želji staviti i pavlaku).
8. Sve posuti izrendanim parmezanom.
9. Peći na visokoj temperaturi oko 15 minuta.
Prijatno!
