Sastojci:
– 600 g šnicli (teletina, svinjetina ili piletina)
– 50 g maslaca
– 2 kašike senfa
– 1 čaša crvenog vina
– 200 ml pavlake za kuvanje
– malo soli
Priprema:
Šnicle istući tučkom za meso i posoliti.
Na maslacu popržiti šnicle da porumene i dobiju lijepu boju.
Zatim ih izvaditi, pa u posudu u kojoj ste pržili šnicle stavite senf, čašu crvenog vina i pavlaku za kuvanje.
Dobro promiješajte da se ujednači sos, pa vratiti šnicle, da se sve zajedno još malo prokuva.
Umjesto crvenog vina možete dodati bijelo, tada će sos biti svjetliji.
Prijatno!
Au bato. …….