Potrebno je:
Za koru:
-300 g mljevenog keksa
-2 dl gaziranog voćnog soka
-2 kašike kakaa
-125 g istopljenog margarina (putera)
Za fil:
-500 g neslanog sira
-500 ml slatke pavlake
-150 g prah šećera
-300 g čokolade
-10 g želatina
-50 ml vode
Glazura:
-100 g čokolade
-50 g margarina
-100 ml mlijeka
-2 kašičice ulja
Priprema:
U posudu sipajte keks, dodajte sok i istopljen margarin. Dobro umijesite pa smjesu rasporedite u kalup. Lagano poravnajte koru pa dok pripremate fil stavite je da se hladi.
Priprema fila:
U 50 ml vode sipajte želatin iz kesice i ostavite ga da nabubri. Umutite dobro slatku pavlaku dodajte neslani krem sir i šećer u prahu pa sve dobro sjedinite mikserom. Na pari istopite 300 g crne čokolade pa u istopljenu čokoladu lagano umiješajte nabubreli želatin. Prohlađenu čokoladu sipajte u fil i dalje mutite mikserom (čokolada ne smije da bude vrela, već mlaka). Umućeni fil sipajte preko kore. Odozgo prelijte sa glazurom.
Priprema glazure:
Istopite čokoladu sa margarinom i uljem pa dodajte mlijeko, dobro sve sastavite, pa ohlađenu glazuru sipajte preko krema. Čiz kejk ostavite da se stegne i uživajte.
