Razmišljate li o brzom rješenju za ukusno i neodoljivo jelo, onda su pljeskavice od tikvica najbolje rješenje. Jednostavno ćete ih obožavati.
Potrebno je: 1 veća tikvica, 2 jaja, 2 kašike prezli, 4-5 kašika griza, 1/2 praška za pecivo, ulje, mljeveni biber, so
Priprema:
Tikvicu oljuštiti, izrendati na rende za jabuke i posoliti. Ostaviti pola sata, pa iscijediti.
Dodati prezlu, griz, prašak za pecivo, jaja, biber, može i aleva i tucana paprika.
Izmiješati i formirati male pljeskavice, i pržiti u ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
Mogu se servirati uz krompir pire, neki sos ili jesti samostalno.
