Ovo može biti super grickalica za veće društvo ili zanimljivo predjelo za svečaniji ručak.
Sastojci:
– 400g tofua (možete zamijeniti i sa vašim omiljenim sirom, dok god je tvrd)
(za sos)
– 4 supene kašike ulja
– dva čena bijelog luka, sitno isjeckana
– dvije supene kašike sitno seckanog vlašca ili mladog luka
– manja glavica luka, sitno sjeckana
– ljuta paprika, sitno sjeckana
– jedna paprika, krupnije sječena (da ostanu komadići)
– dvije supene kašike sirćeta
– dvije supene kašike soja sosa
– supena kašika meda
– kafena kašika ljutog sosa (ako imate, ako ne možete malo ljute paprike u prahu)
– po ukusu soli
– supena kašika gustina
– 150 ml vode
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje i propržite bijeli luk. Dodajte mladi luk, crni luk i ljutu papriku. Dinstajte neko vrijeme, pa dodajte krupnije sječenu papriku.
Kada se sve to lijepo proprži, dodajte sirće, soja sos, čili sos, med i so. Pomiješajte vodu s gustinom, pa sipajte u mješavinu.
Ubacite i tofu i krčkajte dok ne dobijete fini gusti krem.
Služite toplo.
Prijatno!
