Ishrana

Spremite gurmansku pitu sa šunkom i slaninom

Potrebno je:

12 jaja

50 g suve slanine

250 g dimljene šunke

150 g suvog hljeba

100 g mladog luka

1/2 kašičice mljevenog bibera

kašika univerzalnog začina

Za premazivanje pleha:

puter i prezle

Priprema: 

U razmućena jaja dodajte univerzalni začin, biber i isjeckani mladi luk.

Slaninu, šunku i stari hljeb isjecite na kockice pa ih umiješajte u smjesu sa jajima.

Kalup za pečenje premažite puterom, pospite prezlama, pa sipajte pripremljenu smesu. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.

Ispečenu pitu izvadite iz kalupa, ohladite, pa tek onda sjecite i služite. Posebno je ukusna uz sir, ren i šunku.

Send this to a friend