Spremite makarone u sosu od spanaća po receptu Fride Kalo

Isprobajte neobičan recept za makarone u sosu od spanaća, koji je spremala i čuvena meksička slikarka Frida Kalo.

Neophodni sastojci:

jedan kilogram svježeg spanaća

dvije crvene ljute papričice

kocka putera

četiri kašike brašna

500 mililitara mlijeka

50 mililitara neutralne pavlake

kesica parmezana

pasta po izboru

Priprema: 

U dublju šerpu stavite vodu da proključa za makarone ali ih ne morate skuvati do kraja.

Spanać očistite i skuvajte, ocijedite ga i sitno isjeckajte.

Takođe isjeckajte i dvije ljute crvene paprike.

Malo putera stavimo da se otopi, dodajemo četiri kašike brašna i pola litra mleka kao i začine po želji. Kada se skuva dodajte isjeckani spanać i papriku.

U dublju tepsiju stavite makarone, prelite ih sosom od spanaća dodajte malo parmezana i stavite u rernu da se zapeče na 15 minuta.