Ishrana praznici su tu

Spremite novogodišnju tortu

Dočekajte praznike spremni i na vrijeme pripremite ovaj slatkiš.

Sastojci:

Kora:

Umutite 10 bjelanaca sa 10 kašika šećera u prahu, pa dodajte:

– 100 g mljevenih oraha

– 100 g sjeckanih oraha

– 100 g sjeckane čokolade za kuvanje

– 100 g prokuvanog (potopljenog u rum) suvog grozđa

– 1 prašak za pecivo

– 1 kašika kakaoa

Sve sastojke pomiješati i peći u velikom plehu. Kada je kora pečena izvaditi i presjeći na dva dijela.

Fil:

– 250 g maslaca

– 10 žumanaca

– 200 g šećera u prahu

– 3 rebra čokolade

Priprema:

Maslac umutiti pjenasto. Žumanca umutite sa šećerom u prahu, pa kuvajte na pari. U to dodajte čokoladu. Kada se ohladi pomiješati sa maslacem i filovati tortu.

Na kraju je možete ukrasiti po želji ili sa 2 krem šlaga ili glazurom od čokolade.

Prijatno!

Send this to a friend