Ishrana

Spremite pikantne gljive

Spremite ukusne, pikantne gljive.

Sastojci:

4 kašike ulja

200 g luka

1 kašičica paste od bijelog luka

200 g paradajza

½ kašičice vegete

½ kašičice čilija

1 kašika nasjeckanog peršuna

so

600 g šampinjona

Priprema:

Na ulju prodinstajte luk narezan na ploške do svjetlosmeđe boje. Dodajte pastu od bijelog luka, oguljen paradajz narezan na kockice, promiješajte i kratko dinstajte.

Dodajte začine i dinstajte uz stalno miješanje nekoliko minuta.

Dodajte gljive narezane na četvrtine i nastavite dinstati dok ne omekšaju. Po potrebi dolijte malo vode.

Pospite nasjeckanim peršunom.

Send this to a friend