Sastojci:
– 4 velika komada pilećih prsa, samljevena
– 2 jaja
– 3 kašike prezli, po potrebi i više
– 2 čena bijelog luka
– so i biber
– svježe narendani muskatni orah
– 4 kašike maslinovog ulja, za prženje
– 1 konzerva od 400 g sjeckanog paradajza
Priprema:
Piletinu posoliti, dodati jaja, muskatni orah, bijeli luk i prezle i sve lijepo umiješati.
Formirati ćufte i propržiti ih na maslinovom ulju.
Kada su se ispekle, sipati paradajz i ostaviti da se krčka.