Sastojici:
400-500 g kuvanog krompira
100 g gustina
so, bibera
origano, granule bijelog luka
1 jaje
ulje
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci, pa ga očistiti i izgnječiti, dodati jaje i izmiksati. Posoliti, dodati biber, bijelog luka, origano i gustin.
Dodati brašno, pa staviti na pobrašnjen sto, poravnati i isjeći na trake. Svaku uvaljati u valjak.
Pržiti u ulju i vaditi na ubrus. Služiti tople.
