Ishrana

Super posni ručak: Marinirani oslić pečen u rerni sa povrćem

Marinirani oslić sa povrćem je idealan ručak za postače, a u raznovrsnim ukusima uživaće vam sva čula.

Sastojci: 

500 grama zamrznutog oslića

500 grama krompira

250 grama miks povrća

jedna glavica crnog luka

tri-četiri čena bijelog luka

tri kašičice soli

jedna kašičica bibera

jedna kašičica aleve paprike

jedna kašičica ruzmarina

jedna kašičica suvog peršuna

50 mililitara maslinovog ulja

100 mililitara bijelog vina

250 mililitara vode

Kako pripremiti:

Ribu odmrznuti i prosušiti papirnim ubrusom. Napraviti marinadu od ulja, vina, soli i bibera. Ribu staviti u marinadu i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.

Krompir oljuštiti, oprati i isjeći na tanke kolutove. Začiniti ga sa malo soli, bibera, alevom paprikom, ruzmarinom i peršunom.

Tako pripremljen krompir poređati u tepsiju.

Preko krompira staviti isječenu na kolutove glavicu luka i miješano povrće po ukusu.

Poređati ribu preko krompira, narezati bijeli luk i dodati vodu i bijelo vino.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Send this to a friend