Ishrana Jednostavno i veoma ukusno

Svinjske šnicle sa kačkavaljem i šampinjonima

Sastojci:

– 1 kg svinjskih šnicli

– 400 g šampinjona

– 400 g kačkavalja

– 1 manja teglica senfa

– 600 ml kisjele pavlake ili milerama

– so, biber

– suvi biljni začin

– peršun

Priprema:

Šnicle očistiti od žilica i masnoće, izlupati, namazati ih tanko senfom i ostaviti da odstoje 60 minuta.

Šampinjone oprati i isjeći na rebarca.

Nakon sat vremena u veći nauljeni pleh rasporediti šnicle jednu pored druge, posoliti, dodati suvi biljni začin, peršun i biber.

Na šnicle izrendati kačkavalj. Preko kačkavalja poređati isječene šampinjone, sasvim malo ih posoliti.

Umutiti ručno pavlaku i preliti je preko šampinjona.

Prekriti pleh folijom i peći na 220 stepeni oko 45 minuta, pa onda zapeći još 15 minuta bez folije.

Prijatno!

Send this to a friend