Potrebno vam je:
225g pilećeg filea isjeckanog na kocikice
1 mladi luk
1 šoljica listova bosiljka
2 veća čena bijelog luka
1 čili paprika (po želji)
1 1/2 supena kašika ulja
Sos:
4 kašičice soja sosa
1 kašičica šećera
2 supene kašike vode
Pripema:
Sve sastojke za sos pomiješajte u jednoj činiji i ostavite sa strane.
Zagrijte tiganj i stavite ulje.
Dodajte bijeli luk i čili papričicu (po želji) i propržite 10 sekundi.
Zatim dodajte isjeckanu glavicu mladog luka i piletinu, pa sve propržite.
Kada je piletina gotova, dodajte prethodno pripremljeni sos i ostavite na vatri dok voda ne ispari, a sos ne postane sjajan i “ljepljiv”.
Sklonite sa vatre i po piletini postite isjeckani zeleni dio mladog luka i svjež bosiljak.
Poslužite uz pirinač.